同。 不过这一次小黄倒是细心,把蚵仔煎这种小吃的他所知道的做法一五一十的都告诉了自己。 陈年听着这几个地区的不同种做法,心里暗暗的将它们都记了下来。 不过整体来说福建地区的蚵仔煎偏向于干香,而台湾地区的偏向于软烂,然后带着酱汁味道吃起来会偏甜一些,主要是地瓜粉会多放一点。 “那你今天做不做?” 面对黄师傅突然的发问,陈年想了想:“今天先不做,我打算回头先准备一下材料,听黄师傅你刚才说的好多材料,我那边都没有。” “没事,我那边有一些,如
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